Themen der aktuellen Ausgabe:
EIN EDELSTEIN UNTER WÜRTTEMBERGS ROTEN: Albrecht Schweglers ungewöhnliche Rotwein-Cuvée "Granat" in der Vertikalverkostung bis zurück zum Erstlingsjahrgang 1990.
BORDEAUX 2014 REVISITED: Teil I des Nachverkostungs-Reports (das Médoc).
EINIGE BEMERKUNGEN ZU... HENRY T. FINCK: Der nahezu unbekannte Pionier der Sensorik beschrieb 1886 die retronasale Wahrnehmung als Dreh- und Angelpunkt der Lebenszufriedenheit.
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© Ulrich Sautter Freitag, 29. Juli 2016