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Themen der aktuellen Ausgabe:
WAS EINE GUTE GENOSSENSCHAFT AUSMACHT − Ein Gespräch mit Xavier Gomart, dem Direktor der Cave de Tain
GESCHICHTEN VON MONSIEUR MIREPOIX − Weinverstand Brief hat nun einen kulinarischen Korrespondenten. Mit Illustrationen von Stefanie Harjes.
EINIGE BEMERKUNGEN ÜBER... Glyphosat und Dosenananas.
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© Ulrich Sautter Sonntag, 11. Februar 2018