DAS WEINVERSTAND EXTRA BORDEAUX 2017 vom 25.06.2018, Preis 60 Euro, 65 Seiten:
Inhalt:
Ausführliche Analysen zum Jahrgang 2017 − einem Bordeaux-Jahrgang mit Licht und Schatten.
Beschreibungen und Bewertungen der 400 wichtigsten en primeur gehandelten roten Bordeaux. Die Unterteilung der Weine in sieben Geschmackstypen hilft Ihnen, diejenigen Châteaux zu finden, die zu Ihren Vorlieben passen.
Überdies: Bewertungen und Beschreibungen der trockenen und edelsüßen Weißweine.
vom 22.12.2017, 9 Seiten, 15 Euro
Themen:
WAS EINE GUTE GENOSSENSCHAFT AUSMACHT − Ein Gespräch mit Xavier Gomart, dem Direktor der Cave de Tain
GESCHICHTEN VON MONSIEUR MIREPOIX − Weinverstand Brief hat nun einen kulinarischen Korrespondenten. Mit Illustrationen von Stefanie Harjes.
EINIGE BEMERKUNGEN ÜBER... Glyphosat und Dosenananas.
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© Ulrich Sautter Montag, 25. Juni 2018
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