vom 25.11.2019, 12 Seiten, 12 Euro
Themen:
Der Chenin blanc-Weltkongress in Angers − Gero von Randow war dort und zieht ein ausführliches Fazit seiner Verkostungseindrücke.
Eine Vertikale von Clemens Buschs "Raffes": Aus der großen Trockenheit des Sommers 2005 geboren, scheint "Raffes" der erste Kultwein des global-warming-Zeitalters zu werden.
Einige Bemerkungen über... die Geschichte des Weinglases: Ulrich Sautters Kolumne über die Größe von Weingläsern und einen neuen Prohibitionismus.
DAS WEINVERSTAND EXTRA BORDEAUX 2018, vom 04.06.2019, Preis 75 Euro, 73 Seiten:
Inhalt:
Die Jahrgangsanalysen zum Bordeaux-Jahrgang 2018 mit der Schilderung der vier grundsätzlichen Stiltypen, die der Jahrgang 2018 hervorgebracht hat.
Weiterhin: Bewertungen und Beschreibungen von 450 Rotweinen, 60 trockenen und 30 edelsüßen Weißweinen.
Besonders informativ: Jeder der 400 wichtigsten Rotweine ist einem der vier Stiltypen zugeordnet, die in der Jahrgangsanalyse definiert wurden.
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© Ulrich Sautter Dienstag, 26. November 2019